A family winery

Matilde Pereda and Agustín Casabal arrived in Agrelo, Mendoza in the year 2000, sharing their passion for discovering and enjoying good wines. They first planted their vineyard on an 18-hectare farm and they built their winery two years later. At the same time that they started on this wine adventure, it was also the beginning of their family life. They recycled a very old house, over a hundred years old, and they raised their four children there. They lived for fourteen years looking at their vineyards, next to their winery and facing the Andes, in permanent contact with the earth, its fruits and its natural cycles. Monte Quieto is a family winery.

Terroirs

Monte Quieto wines are entirely produced from grapes grown in their own vineyards, jealously protected, hand harvested and always with the highest quality and selection standards. The winery owns 3 vineyards in the regions of Agrelo, Ugarteche and Vista Flores, province of Mendoza. Respect for the traditions of natural viticulture allows Monte Quieto to obtain pure wines, maintaining and ensuring ideal expressions of their “terroirs”.

Pioneers

Monte Quieto was a pioneer in its beginnings and crossed the limits by planting Cabernet Franc, a rare variety in Argentine wineries at that time. In

Mendoza, Cabernet Franc reaches a very special maturity and produces outstanding and elegant wines. Agustín and Matilde decided to plant it because they knew it from the Bordeaux region of France and through its inspiring wines.

Natural winemaking

Monte Quieto considers that blended wines offer a deep and interesting complexity, which is why it produces wines that are the result of a combination of varieties or the combination of the same variety, from different areas. In this way, their wines provide different and more complex characteristics. Their quest is to respect the terroir of its vineyards, using winemaking processes that are as natural as possible.

Unique wines

Matilde and Agustín are very involved with their Monte Quieto team at all stages. They work so that their wines have their own touch, in order to make them unique.

Un domaine viticole familial
Matilde Pereda et Agustín Casabal sont arrivés à Agrelo, Mendoza en 2000, partageant leur passion pour la découverte et la dégustation de bons vins. Ils ont d'abord planté leur vignoble sur une exploitation de 18 hectares et ont construit leur chai deux ans plus tard. En même temps qu'ils se lancent dans cette aventure viticole, c'est aussi le début de leur vie de famille. Ils ont recyclé une très vieille maison, vieille de plus de cent ans, et y ont élevé leurs quatre enfants. Ils ont vécu quatorze ans face à leurs vignobles, à côté de leur cave et face aux Andes, en contact permanent avec la terre, ses fruits et ses cycles naturels. Monte Quieto est une cave familiale.
Terroirs
Les vins Monte Quieto sont entièrement produits à partir de raisins cultivés dans leurs propres vignobles, jalousement protégés, récoltés à la main et toujours avec les plus hauts standards de qualité et de sélection. La cave possède 3 vignobles dans les régions d'Agrelo, Ugarteche et Vista Flores, province de Mendoza. Le respect des traditions de viticulture naturelle permet à Monte Quieto d'obtenir des vins purs, en maintenant et en assurant l'expression idéale de leurs  terroirs.

Pionniers
Monte Quieto a été pionnier à ses débuts et a franchi les limites en plantant du Cabernet Franc, un cépage rare dans les caves argentines à cette époque. Dans
Mendoza, le Cabernet Franc atteint une maturité très particulière et produit des vins remarquables et élégants. Agustín et Matilde ont décidé de le planter parce qu'ils le connaissaient grâce à la région bordelaise et à ses vins inspirants.
Vinification naturelle
Monte Quieto considère que les vins d'assemblage offrent une complexité profonde et intéressante, c'est pourquoi il produit des vins qui sont le résultat d'une combinaison de variétés ou de la combinaison d'un même cépage, provenant de différentes zones. De cette manière, leurs vins présentent des caractéristiques différentes et plus complexes. Leur quête est de respecter le terroir de ses vignobles, en utilisant des procédés de vinification les plus naturels possibles.
Des vins uniques
Matilde et Agustín sont très impliqués avec leur équipe Monte Quieto à toutes les étapes. Ils travaillent pour que leurs vins aient leur propre touche, afin de les rendre uniques.